“我是一家咖啡馆的老板,我对那些甚至都没进过店的顾客很生气。”

一位热心的妈妈变身茶室老板对一位从未进过茶室的女士在网上给他打了两颗星的评价表示失望。

自从去年12月从布雷德伯里搬到斯托克波特的钱德尔以来,艾米丽·英格兰一直全身心地投入到完美蛋糕店中。作为唯一的面包师,只有一名兼职员工协助服务,她的日子过得满满当当。这家店几乎每天从上午10点营业到下午6点,周一是唯一的休息日,但在像半学期这样的繁忙时期,艾米丽每周七天营业,以适应纸杯蛋糕装饰等活动。

考虑到她的不懈努力,收到一个甚至没有去过这家店的人的差评尤其令人沮丧。谷歌的两颗星评论写道:“这是钱德尔的一家新店,但我和我认识的任何人都赶不上它开门!开门的时候会有帮助,但我们已经去过好几次了,门总是关着的!”评论者给食物打分3/5,服务打分1/5,气氛打分2/5。

艾米丽·英格兰没日没夜地在完美蛋糕店工作

作为唯一的面包师,艾米丽只有一名兼职工作人员协助服务

艾米丽把她的生意描述为面包店、茶室和聚会场所,也举办儿童烘焙班。她强调了她对顾客满意度的奉献,并透露:“我所有的蛋糕都是从头开始做的,我花了很多时间努力工作,让我的顾客满意。”

她补充说:“我花了整个学校假期为孩子们举办活动,让他们忙碌和快乐,我为自己的客户服务感到自豪,并在社交媒体上有很多曝光率。”我将永远尽我所能,你只需要问我的顾客,他们会告诉你的。”

“留下差评让我非常沮丧,因为顾客甚至没有来评论我的店,却给食物和客户服务留下了差评。评论不应该被允许,除非他们实际访问过企业并有证据。我觉得目前小企业处境艰难,这可能会对那些努力工作的人产生负面影响。”

艾米丽把她的生意描述为面包店、茶室和聚会场所

现年35岁的她是两个孩子的母亲,在威姆斯洛路上经营着这家店,她确保在她不能的时候有人一直在她身边——她只因为女儿需要手术而不得不关闭过一次店。

艾米丽表达了她的沮丧,她说:“当我看到这篇评论时,已经是晚上8点了,我还在店里,这让我更加恼火。因为我女儿的手术,我不得不在前一天关门,但即使这个女人打电话给他们,她也提到从来没有发现这家店开门,她认识的人也从来没有发现它开门,这根本不是真的。

“我经常在这里。甚至在我们附近其他商店工作的人都说‘你们在这里的时间比我们长’。我是唯一的面包师,所以我花了很多时间烘焙和准备。”她补充说:“我们提供下午茶,我们在半学期做很多活动,所以总是很忙,我们付出了很多努力。”现在对企业来说很困难,尤其是小企业,我们不需要这种消极情绪。”