警告所有使用微波炉加热食物的人

对很多人来说，用微波炉重新加热剩菜是一个常见的习惯，即使食物还在塑料容器里，我们也经常不假思索地这样做。然而，一位著名的科学家对这种做法发出了警告，他强烈警告说，我们“永远、永远”不应该微波塑料。

Shanna Swan博士是世界著名的流行病学家，她的研究经常在国际顶级出版物上发表。她在另一位著名科学家Andrew Huberman主持的Huberman实验室播客上发出了这一警告。休伯曼博士问道：“微波安全真的只是意味着塑料在微波炉中不会融化吗？”斯旺博士回答说：“永远、永远不要把塑料放进微波炉。”

她的理由是塑料中的添加剂，如双酚a、邻苯二甲酸盐和增塑剂，它们与塑料没有化学结合。

神经生物学教授兼休伯曼实验室播客的主持人安德鲁·休伯曼，他的播客是世界上最受欢迎的播客之一（图片:盖蒂)

使塑料具有柔韧性的邻苯二甲酸盐与一系列健康问题有关，包括哮喘、多动症、乳腺癌和生殖问题。据《每日快报》报道，BPA是塑料生产中的一种工业化学物质，存在于食品容器和水瓶等物品中，与多种健康风险有关，包括癌症、心脏病和2型糖尿病。

自20世纪60年代塑料的全盛时期以来，塑料一直是食品包装的主要材料，但现在人们对其安全性的担忧越来越多，尤其是担心BPA会渗入我们的食物和饮料中。健康热线透露，“研究表明，大多数6岁以上的人的尿液中都含有可测量到的BPA。

莎娜·斯旺博士说，“永远、永远不要”把塑料放进微波炉（图片:盖蒂)

“一项研究发现，约85%的韩国两岁以下儿童的尿液中可检测到BPA。”

增塑剂，化学添加剂，是为了使塑料更柔韧，更不脆。斯旺博士警告说：“所以如果你把任何东西放在一个含有这些化学物质的容器里，然后把它放在一个炎热的环境中，它们就会从塑料中出来，进入食物中。”所以如果你把它放在微波炉里，或者你把瓶子放在车里，太阳照进来，把瓶子加热，然后这些东西就会进入你的水里。你不想把这些化学物质和食物混合在一起，但如果你这样做了，最糟糕的是在加热的环境中进行。”