杰米·奥利弗的三文鱼只用一种厨房用具就能“味道浓郁”

名厨杰米·奥利弗分享了他在15分钟内烹饪出“美味多汁”鲑鱼的秘诀，所用的原料只是一种常见的厨房主食。

这位英国第四频道的明星透露了他的简单方法，保证不用洗碗就能吃到美味的鲑鱼。你所需要的只是两块鲑鱼片，一根西班牙辣香肠，你选择的酱汁，一卷锡纸，以及一些香草调味。

在YouTube的一个教程中，杰米解释说：“我想向你展示如何准备鱼。我准备了两块非常典型的鲑鱼鱼片，你要在鱼皮上划一厘米左右，你可以这样做两次。我们可以把这些东西切成小块，这样可以增加味道。还能让它煮得更快，所以是三赢。

“首先，我要用香草调味：欧芹、薄荷、罗勒——太棒了。所以当鱼烹饪时，这些草药的味道会直接进入鱼的身体。”

然后他开始把香肠切成薄片，然后转到锡纸上。“铝箔是烹饪的方式。取1米锡纸，对折，然后把你选的酱汁倒进锡纸里。”

据《快报》报道，杰米补充说，你可以加入任何你喜欢的蔬菜，把西班牙香肠片放在酱汁上，然后把三文鱼片放在上面，最后淋上一点橄榄油。

最后，他让观众把锡纸紧紧地包住食材，形成一个“信封”，以确保在烹饪过程中酱汁不会漏出来。杰米·奥利弗（Jamie Oliver）分享了用锡纸信封烹饪鱼肉的妙招。

他解释了这种方法背后的神奇之处：“在烹饪的过程中，酱汁沸腾，蒸汽，到达袋子的顶部，然后将美丽的水分洒在鱼身上。”他补充说：“它给你带来最神奇的味道和多汁。”然后杰米指示将信封放在托盘上，在220摄氏度的烤箱里烤15分钟左右。

他把它拿出来尝了尝，惊叹道：“哇！这是最奇妙的烹饪鱼的方法。”