能多益巧克力之父弗朗西斯科·里维拉去世,享年97岁,他是费列罗标志性的巧克力和酱料的创造者

意大利化学家弗朗西斯科·里维拉于2月14日去世,享年97岁。里维拉被誉为“能多益巧克力酱”的发明者之一。里维拉被意大利媒体称为“Nutella之父”,在费列罗任职期间,他在开发全球流行的巧克力榛子酱方面发挥了关键作用。

里维拉出生于皮埃蒙特的巴巴莱斯科,在1952年加入费列罗之前,他在都灵攻读了色谱化学学位。25岁时,他开始在公司位于阿尔巴的化学实验室工作,在那里他为几个标志性产品的开发做出了贡献,包括金德和费列罗罗彻。他对原材料、精炼技术和风味混合的深刻理解帮助塑造了费列罗深受喜爱的美食的味道和质地,确保了它们在全球的成功。多年来,他步步高升,最终成为费列罗创始人米歇尔·费列罗(Michele Ferrero)的高级经理和亲密伙伴。

记者吉吉·帕多瓦尼(Gigi padvani)在他的《巧克力酱世界》(Mondo Nutella)一书中强调了里维拉对创新的执着,指出他和费列罗周游世界品尝糖果产品——不是为了复制它们,而是为了改进和改进它们。他平衡传统与创新的能力使他成为费列罗扩张为跨国巨头的关键人物。

除了对糖果行业的贡献,里维拉还担任皮埃蒙特化学家协会主席,并与意大利犹太作家、大屠杀幸存者普里莫·列维保持着密切的友谊。

退休后,他在阿尔巴定居,把时间都花在水果种植和传统球类运动帕拉普格诺上。身为鳏夫的里维拉有三个儿子、一个女儿和七个孙子。他的葬礼于2月17日在阿尔巴举行,他将被安葬在他的家乡巴巴雷斯科。

里维拉的去世发生在米歇尔·费列罗逝世十周年的前几天,这标志着费列罗和糖果界一个时代的结束。他的遗产在世界各地的每一罐巧克力酱中都得到了传承。

意大利化学家弗朗西斯科·里维拉于2月14日去世,享年97岁。里维拉被誉为“能多益巧克力酱”的发明者之一。里维拉被意大利媒体称为“Nutella之父”,在费列罗任职期间,他在开发全球流行的巧克力榛子酱方面发挥了关键作用。

里维拉出生于皮埃蒙特的巴巴莱斯科,在1952年加入费列罗之前,他在都灵攻读了色谱化学学位。25岁时,他开始在公司位于阿尔巴的化学实验室工作,在那里他为几个标志性产品的开发做出了贡献,包括金德和费列罗罗彻。他对原材料、精炼技术和风味混合的深刻理解帮助塑造了费列罗深受喜爱的美食的味道和质地,确保了它们在全球的成功。多年来,他步步高升,最终成为费列罗创始人米歇尔·费列罗(Michele Ferrero)的高级经理和亲密伙伴。

记者吉吉·帕多瓦尼(Gigi padvani)在他的《巧克力酱世界》(Mondo Nutella)一书中强调了里维拉对创新的执着,指出他和费列罗周游世界品尝糖果产品——不是为了复制它们,而是为了改进和改进它们。他平衡传统与创新的能力使他成为费列罗扩张为跨国巨头的关键人物。

除了对糖果行业的贡献,里维拉还担任皮埃蒙特化学家协会主席,并与意大利犹太作家、大屠杀幸存者普里莫·列维保持着密切的友谊。

退休后,他在阿尔巴定居,把时间都花在水果种植和传统球类运动帕拉普格诺上。身为鳏夫的里维拉有三个儿子、一个女儿和七个孙子。他的葬礼于2月17日在阿尔巴举行,他将被安葬在他的家乡巴巴雷斯科。

里维拉的去世发生在米歇尔·费列罗逝世十周年的前几天,这标志着费列罗和糖果界一个时代的结束。他的遗产在世界各地的每一罐巧克力酱中都得到了传承。